home Inside Kurio, Kurio Tips Ini Kuliner Wajib Coba di Makassar

Ini Kuliner Wajib Coba di Makassar

Makassar, kota yang kerap disebut Ujung Pandang ini menyimpan sejuta pesona. Selain terkenal karena pegunungan karst dan keindahan bawah laut, Makassar juga jadi destinasi asyik untuk para food hunter. Let’s take a look!

Sop Saudara

Sop Saudara – Tribunnews.com

Bukan karena namanya Sop Saudara, saudara sendiri dimasak untuk dijadikan sop, lho. Ini cuma soal penamaan. Kuliner yang satu ini mudah sekali ditemukan di pinggir jalan-jalan Makassar.

Sop saudara biasanya disantap dengan ikan bolu bakar. Kenikmatan kuliner yang satu ini nggak bisa diganggung gugat lagi! Salah satu warung yang menyediakan menu sop saudara adalah Warung Pangkep Sop Saudara. Nama pangkep sengaja dipertahankan agar identitas asli makanan ini tetap terjaga.

Warung yang satu ini sangat ramai saat jam makan siang. Kamu harus beradu cepat dengan pengunjung yang lain untuk makan Sop Saudara di tempat ini.

Pallu Kaloa

Pallu Kaloa – Sajiansedap GRID ID

Nampaknya Makassar adalah surganya makanan berkuah. Kalau Sop Saudara identik dengan daging sapi, kali ini sup ikan! Yap, Pallu Kaloa namanya.

Kaloa sendiri adalah rempah yang terbuat dari biji-bijian bertekstur keras yang ukurannya seperti bawang. Biji kaloa yang berwarna hitam merupakan bagian yang dipakai untuk meracik makanan ini. Biji nggak dihancurkan sama sekali demi memertahankan cita rasa asam yang khas.

Banyak pengunjung yang beranggapan kalau Pallu Kaloa adalah rawon ikan. Bahan dasar hidangan ini adalah kepala ikan kerapu, lamuru, katamba, kanake, atau tuna.

Kapurung

Kapurung – Tribunnews.com

Untuk kamu yang bosen makan nasi, kamu bisa makan Kapurung, nih. Kapurung sendiri adalah sagu yang disiram kuah bersayur. Sayurannya terdiri dari kacang panjang, jagung, dan bayam.

Sebagai pelengkap, kamu bisa memilih udang, ikan, ayam, atau daging sapi untuk lauk. Cita rasa kuah kapurung biasanya sedikit pedas.

Nasu Palekko

Nasu Palekko – Kumparan.com

Kalau dari tadi kita lebih membahas makanan berkuah, kali ini ada makanan yang relatif lebih kering yang bisa kamu coba. Nasu Palekko, olahan bebek dengan bumbu pedas yang menggugah selera.

Resep Nasu Palekko berasal dari suku bugis. Untuk menikmati kuliner yang satu ini, kamu bisa mampir ke RM Palekko Racing. Rumah makan ini masih mempertahankan cita rasa bumbu nasu palekko.

Songkolo Bagadang

Songkolo Begadang – Merdeka.com

Mendengar nama makanan ini mungkin akan membuatmu terkekeh. Yap, kata ‘bagadang’ sendiri nggak lain berasal dari kata ‘begadang’ yang berarti melek hingga tengah malam.

Songkolo sendiri adalah olahan nasi ketan hitam yang dengan taburan serundeng atau parutan kelapa sangrai. Ditambah telur dan ikan asin, lalu sambal kuning, kuliner ini nikmat disantap kapanpun.

Berburu kuliner di Makassar, jangan lupa abadikan momen menikmati makanan dengan GoPro HERO8 Black.


Fitur HyperSmooth yang menjadi keunggulan HERO7, seri GoPro sebelumnya, diperbaharui oleh GoPro di kamera aksinya yang terbaru ini. Untuk memudahkan kita mengabadikan momen-momen memacu adrenaline, HERO8 dilengkapi HyperSmooth 2. So, recording momen underwater kamu bakalan halus banget!

Penasaran dengan HERO8 Black? HERO8 Black bisa kamu beli dengan harga Rp 6.999.000 dan MAX seharga Rp 8.699.000. Keduanya tersedia di EranyaGoPro.com dan eraspace.com

Yang nyenengin lagi, ada promo akhir tahun dan liburan, lho! Dapatkan HERO8 black holiday bundle hanya Rp 7.800.000. Dengan harga segitu kamu dapat paket  HERO8 + 32GB SD Card + Shorty + Spare Battery + Headstrap (hemat Rp 795.000). Murah banget kan?

Belanja di merchant Erajaya untung banget kalau ikut member Eraclub! Eraclub sendiri adalah loyalty program Erajaya dan dapatkan keuntungan lebih dengan bertransaksi menggunakan poin Eraclub.

Poin bisa kamu gunakan juga belanja gadget di iBox, Erafone, Urban Republic, dan Eraspace.com. Kamu juga akan mendapat promo spesial cashback atau bonus lain saat menjadi member Eraclub. Jadi kamu bisa traveling sambil ngumpulin poin buat belanja! Seru kan? Belanja di Erafone, iBox, dan Urban Republic, gadget berkualitas, harga besaing, dan bergaransi!